Sexta-feira, 31 de Outubro de 2014

Os famosos croissants do Careca

Os croissants do Careca são bastante conhecidos na zona de Lisboa. Quem não os conhece, fica a sugestão, vale a pena provarem.

O Careca, ou melhor a Pastelaria Restelo, situada num bairro calmo do Restelo, é famosa pelos seus palmiers de massa muito fina mas aquilo que mais gosto são mesmo os croissants de manteiga. Têm uma casquinha estaladiça e uma fina camada de açúcar, por dentro uma massa quentinha e amanteigada, que se derrete suavemente na boca. Na minha opinião são os melhores croissants de Lisboa.

Os croissants em si não são muito grandes, mas o choque de açúcar no sangue é tão grande que só consigo comer um.

A pastelaria tem um ar simpático, é antiga, sem grandes decorações e com umas mesas de pedra. Tem uma esplanada muito agradável junto a um pequeno jardim. É um sítio que está sempre cheio, principalmente ao pequeno almoço, lanche e fins-de-semana.

O meu marido trabalha muito perto e de vez em quando trás uns miminhos. Hoje o dia começou tão doce. Hummmm.

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 Foto tirada com o Instagram

publicado por oceanosemfundo às 22:06

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Terça-feira, 19 de Agosto de 2014

Uma ida à Pharmacia

Este foi o restaurante que escolhemos para celebrar os 12 anos de namoro e não podiamos ter escolhido melhor. Localizado mesmo no coração de Lisboa, à primeira vista parece que estamos mesmo dentro de uma farmácia. Os armários têm frascos e embalagens  de medicamentos, as mesas parecem mesas de laboratório e a água é servida em antigas garrafas de éter. O menu é um receituário. Adorei todos os pormenores.

Lá fora, na varanda com uma vista maravilhosa, petisca-se ou toma-se um dos fantásticos cocktails que há no bar.

Lá dentro, pode-se petiscar ou então escolhe-se o menu degustação. Optamos pelo último.  Como se tivéssemos numa consulta, pergunta-nos se há algo de que não gostemos ou que sejamos intolerantes. Damos carta branca e aguardamos. Os menus são uma surpresa do chef  e vão mudando, portanto aquilo que comemos hoje pode nada ter a ver com o que se vai comer amanhã. A ordem foi esta: gaspacho; vieiras gratinadas com manga; peixinhos da horta; crepes de morcela, arroz rico de peixe, lombo de porco preto com molho de laranja acompanhado de migas de couve. Para acabar em beleza, tarte de chocolate com natas e doce de frutos vermelhos, mousse de chocolate branco e mousse de morango.  Convencidos?

Mais um espaço para se ser deliciosamente feliz (à mesa).

 

publicado por oceanosemfundo às 10:00

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Quarta-feira, 25 de Junho de 2014

Fomos até ao Mercado da Ribeira

Resolvi ir espreitar o novo e tão falado Mercado da Ribeira. A Time Out deu uma nova vida a este mercado. Diz que é o primeiro projecto editorial a três dimensões do mundo, que se pode ler, comer e beber. Lá estão representados os restaurantes e os chefs mais in do momento: os hambúrgueres, o sushi, os pregos e tudo o que possa levar o rótulo de "artesanal". Eu e o P. optamos pelos hambúrguers do Honorato. Deliciosos. E no fim, para adoçar, escolhemos um gelado da Santini. Gostamos muito do espaço. O Mercado da Ribeira ganhou de facto uma nova vida e será de certeza um ponto obrigatório de passagem para todos aqueles que visitam Lisboa ou procuram por um espaço diferente para fazer uma refeição, beber um copo com amigos ou ouvir boa música.

 

 

Timeout Mercado da Ribeira - Cais do Sodré

Domingo a Quarta das 10h às 24h

Quinta a Sábado das 10h às 02h

publicado por oceanosemfundo às 10:00

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Segunda-feira, 3 de Março de 2014

Brunch time

Têm aqui uma proposta para um fim-de-semana sem horas, sem obrigações e que a preguiça ao acordar é permitida. Que me dizem a um brunch? O brunch (mistura entre breakfast e lunch) é uma moda que chegou a Portugal e veio para ficar. Um pequeno-almoço tardio que se estende até ao almoço (ou até depois dele) e que é sinónimo de descontração e puro prazer à mesa, para quem gosta de petiscar sem limites. E já virou tradição por aqui. Domingo de folga é dia nacional de brunch. Desta vez escolhemos o do Chef Nino, no Lx Factory. Já lá tinhamos comido uns gelados e ficamos muito bem impressionados com o espaço, que é muito acolhedor, tranquilo e a decoração é um mimo.

 

 

O brunch é muito completo e é diferente todas as semanas, consoante os ingredientes à disposição, pois são comprados diariamente para serem sempre frescos. Nós tivemos direito a croissants, dois tipos diferentes de pão, sumo natural, diferentes compotas, queijo brie com amendoa torrada e morangos, frango com batata doce assada, sopa de abóbora, ovos com camarão e molho de caril, iogurte natural com muesli e mel e salada com maçã. Por fim ainda é possível optar por chá ou café. Tudo por um simpático preço de 11,50€.

 

 

Ficaram convencidos?

 
publicado por oceanosemfundo às 10:02

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Segunda-feira, 24 de Fevereiro de 2014

Cheira a Paris no coração de Lisboa

 

 

Começo a semana, com um lugar que conhecemos este fim-de-semana. Até o momento, é um segredo bem guardado. Mas não há de ser por muito tempo. Na semana passada a Stef, a mesma francesa que tinha a Boulangerie by Stef na Baixa, fechou portas ao passado que não era o que sonhava e abriu-as em formato perfeição, ali para os lados das Janelas Verdes. Uma croissanteria, que é também boulangerie, que é também atelier de aulas, e que vai também fazer brunchs, almoços e até piqueniques de encomenda. Como se os argumentos não bastassem, o espaço é lindo, a cozinha aberta dá vontade de entrar e o cheirinho a croissants saídos do forno derrubam qualquer eventual resistência. Ali é um pouco a casa da avó com a nossa sala de estar, com quadros de ardósia por todo o lado e pormenores deliciosos na decoração. Se isto não basta para vos tentar, saibam ainda que em cima de todas as mesas está o trunfo fatal: potes de nutella para self-service. Os croissants estavam estaladiços, ainda quentes, o capuccino estava perfeito em temperatura, apresentação e textura, mas a Nutella misturada com o fumegar do dito cujo…oh la la!!! Coisa para se bater palminhas de pé e pedir encore. Long live L’atelier.

 

Texto Le Cool | Imagens tiradas com o telemóvel

publicado por oceanosemfundo às 11:33

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Quarta-feira, 29 de Janeiro de 2014

Uma tarde de Inverno

 

E um chá quentinho, acompanhado de uma tarte maravilhosa. Em Sintra. Porque se ontem ansiava pelos dias de Verão, hoje reconheço que as tardes de Inverno podem ter agora um outro aconchego. No meio da chuva e do orvalho, do nevoeiro e do cheiro a terra húmida, Sintra parece-me sempre o retrato perfeito para um lanche de Inverno. E assim fica a sugestão, a do Café Saudade, mesmo na vila. O espaço está cheio de pequenos detalhes que nos fazem regressar ao passado, o balcão logo à entrada que faz lembrar as mercearias do antigamente, os corredores e as salas com tectos oitocentistas, as mesas de pedra.  Aqui também podemos encontrar à venda produtos tipicamente portugueses, como as famosas andorinhas da Bordalo Pinheiro, entre outros produtos. 

No ar sente-se sempre a pairar doces aromas, e os bolos são divinais, realço a tarte de queijo com abóbora e nozes. Hummm, de comer e chorar por mais.

Atrevo-me a dizer, que é o meu salão de chá preferido. E vocês têm algum preferido?

publicado por oceanosemfundo às 09:00

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Quinta-feira, 20 de Setembro de 2012

A Casinha das Manas

 

Ontem eu e a minha mana, tivemos o prazer  de conhecer as manas Andreia e Marta da Casinha das Manas :) A casa é um mimo, as manas receberam-nos muito bem, são muito queridas e os bolos são uma verdadeira tentação. Escolhemos o bolo de diospiro, acabadinho de fazer. Maravilhoso. Foi uma tarde muito Sweet. Adoramos.

publicado por oceanosemfundo às 22:32

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