Terça-feira, 19 de Agosto de 2014

Uma ida à Pharmacia

Este foi o restaurante que escolhemos para celebrar os 12 anos de namoro e não podiamos ter escolhido melhor. Localizado mesmo no coração de Lisboa, à primeira vista parece que estamos mesmo dentro de uma farmácia. Os armários têm frascos e embalagens  de medicamentos, as mesas parecem mesas de laboratório e a água é servida em antigas garrafas de éter. O menu é um receituário. Adorei todos os pormenores.

Lá fora, na varanda com uma vista maravilhosa, petisca-se ou toma-se um dos fantásticos cocktails que há no bar.

Lá dentro, pode-se petiscar ou então escolhe-se o menu degustação. Optamos pelo último.  Como se tivéssemos numa consulta, pergunta-nos se há algo de que não gostemos ou que sejamos intolerantes. Damos carta branca e aguardamos. Os menus são uma surpresa do chef  e vão mudando, portanto aquilo que comemos hoje pode nada ter a ver com o que se vai comer amanhã. A ordem foi esta: gaspacho; vieiras gratinadas com manga; peixinhos da horta; crepes de morcela, arroz rico de peixe, lombo de porco preto com molho de laranja acompanhado de migas de couve. Para acabar em beleza, tarte de chocolate com natas e doce de frutos vermelhos, mousse de chocolate branco e mousse de morango.  Convencidos?

Mais um espaço para se ser deliciosamente feliz (à mesa).

 

publicado por oceanosemfundo às 10:00

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